Der Sommer ist da und mit ihm saftige, gelbe Aprikosen oder wie der Österreicher sagt: Marillen. Wo wären sie besser aufgehoben als in einem luftigen Kuchen?
Als Homage an den Sommer und unsere österreichischen Nachbarn kann ich nur diesen leckeren, fluffigen Kuchen empfehlen, der selbst in der großen Sommerhitze leicht ist und fruchtig erfrischt.