Ominös-einfaches Ofengemüse

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Ofengemüse ist eine tolle, unkomplizierte und vor allem gesunde Form, sein Gemüse als leckere Beilage oder auch Hauptgericht zuzubereiten. Grundsätzlich können hier sehr viele Gemüsesorten verwendet werden, die einem persönlich gut schmecken.

Gemüsesorten, die ich gerne aus dem Ofen esse

• Karotten
• Pastinaken
• Zucchini
• Süßkartoffeln
• Paprika
• Zwiebeln
• Tomaten

Zubereitung

• Das Gemüse waschen und je nach Sorte und persönlicher Präferenz klein schneiden
• Mit 2 EL Olivenöl und Gewürzen würzen
• Bei 180° Umluft für ca. 30 min in den Ofen schieben

Würztipp

• Hier sind der Fantasie wirklich keine Grenzen gesetzt. Immer gut schmeckt eine Mischung aus Salz, Pfeffer und mildem Paprikapulver. Etwas Orientalischer wird es in Kombination mit Zimt und gemahlenem Kreuzkümmel. Eher indisch schmeckt das Gemüse mit Curry und Kurkuma. Getrocknete Kräuter können immer problemlos dazu gegeben werden.

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