Die Sträucher und Bäume hängen voller Obst und der Korb ist schon voll mit frischen Beeren? Dann ist dieses Rezept ideal, seine Obstbestände in einen cremigen und knusprigen Mantel zu packen.
Die Sträucher hängen voller Früchte und man möchte ein bisschen Abwechslung in den wöchentlichen Essensplan bringen? Dann ist dieser cremige Cheesecake eine gute Möglichkeit, den Sommer auf den Kuchenteller zu bringen.
Das Grundrezept dieses Früchtekuchens kann beliebig mit verschiedenen Beerensorten bestückt werden. Ich bevorzuge Himbeeren oder Brombeeren, da sie einen schönen, etwas sauren Geschmack haben. Johannisbeeren sind aber beispielsweise ebenfalls eine leckere Option.